消毒餐具管理需要樹立標桿

  這一行業需要大力整頓，否則這一新興產業將面臨消失的危險，因為消毒餐具行業發展無序，加上許多不可預測的因素，使這一行業的發展舉步維艱。

  重慶大型餐具消毒企業投入越來越多，但看到的效果卻越來越少，部分企業在行業內處于領先地位。投入的各種設備和人員配置都達到了幾百萬的標準，一套完整的餐具使用和儲備比例是1-5，也就是說，如果你需要為酒店提供一套餐具，你必須準備五套餐具，否則你的供應將無法順利運行，不僅貨物將會增加，而且那些破碎的產品將在一個月內消耗1萬元。

  重慶消毒餐具提醒你，對于那些正規企業來說，成本高的企業并不擔心，只要和酒店合理盈利就可以了。然而，面對一些小作坊的競爭，他們真的很頭疼。小作坊的低價可以充分壓制他們的發展，使他們的價格發生變化。他們應該按照正規的消毒程序進行清洗和消毒?？曜釉诖窒?、納米除污、精洗和高溫消毒過程中的每一步都需要嚴格做。

  事實上，來自世界各地的消費者協會和消費者一直在爭論酒店向顧客提供一次性餐具的費用。消費者認為酒店有義務為顧客提供免費的消毒餐具?，F在星級酒店和一些大酒店基本不需要一次性餐具，但中小型餐具無法保證。如果正規企業被小作坊打敗，對消毒行業的發展不利，也會影響消費者的健康。

  因此，這個行業迫切需要一個標準的原因有很多，要提高門檻，加強監管，比如曝光之前檢查不合格的企業，給消費者知情權，給其他企業敲響警鐘。